photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Missions principales Sous la conduite du chef de cuisine et de ses seconds, vous devrez assurer la production de plats à emporter (sandwichs, salades, plats chauds, assiettes composées ) selon des fiches de préparation pré-établies et devrez les mettre en place dans les différents espaces de restauration. Vous devrez aider à la découpe des produits finis, le nettoyage et le découpage des légumes. Tâches et compétences requises 1/ CONNAISSANCES ET PRE REQUIS - Dynamisme et rapidité d'exécution - Respect des règles d'hygiène - Respect et mise en valeur les matières premières travaillées - Esprit d'équipe et d'entraide 2/ SAVOIR-FAIRE - Savoir respecter exactement les fiches de préparations et le cahier des charges préétablis - Savoir adapter son rythme de travail selon les affluences des visiteurs - Entretien et nettoyage de son espace de travail 3/ SAVOIR ÊTRE - Être consciencieux - Avoir une bonne résistance physique - Aptitudes à travailler en équipe en privilégiant les relations humaines avec l'ensemble de l'équipe Guédelon - Ponctualité et rigueur dans la gestion du travail

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Missions principales Assister le Chef de Partie dans la préparation, la production, le dressage et l'envoi des plats d'un poste spécifique (chaud, froid, pâtisserie, etc.), en respectant les standards de qualité, d'hygiène et de sécurité. Tâches et compétences requises : - Préparer, cuisiner et assembler les plats sur le poste attribué (garde-manger, chaud, pâtisserie, etc.) - Participer activement à la mise en place avant le service - Assurer les cuissons et les préparations de base - Dresser les assiettes et veiller à la qualité visuelle et gustative - Appliquer et faire appliquer les normes d'hygiène (HACCP) - Contrôler les stocks de son poste et assurer la rotation des produits (FIFO - PEPS) - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Nettoyer et entretenir son poste et le matériel utilisé - Remplacer le chef de partie en son absence.

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Missions principales : Assurer la préparation, la production, le dressage et la gestion d'un poste de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie, poissonnerie, etc.), en garantissant la qualité, le respect des normes d'hygiène, et le bon fonctionnement de son secteur. Tâches et compétences requises : 1/ Production culinaire : - Assurer la mise en place complète de son poste avant le service - Réaliser les préparations chaudes ou froides selon les fiches techniques - Gérer les cuissons, assaisonnements, dressages et envois des plats - Être garant de la qualité, du goût et de la présentation des plats 2/ Encadrement d'équipe : - Encadrer les commis et les apprentis affectés à son poste - Transmettre les gestes techniques, organiser le travail de son équipe - Assurer un suivi des tâches et un bon esprit de brigade 3/ Organisation et hygiène : - Gérer les stocks de son poste : réception, contrôle, rotation des produits (FIFO) - Garantir le respect des normes HACCP (hygiène, traçabilité, températures) - Maintenir la propreté de son poste de travail et du matériel utilisé 4/ Relation avec la hiérarchie : - Remonter les besoins en approvisionnement au Second ou au Chef - Informer[...]

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Délégué(e) commercial(e) bien interméd matières premières

Emploi Négoce - Commerce gros

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Entreprise : 7fleurs France entière - 100 % flexible Statut : Indépendant / Free-lance Qui sommes-nous ? 7fleurs est un grossiste français de CBD, spécialisé dans la fourniture exclusive des bureaux de tabac. Nous travaillons en direct avec des agriculteurs français, dans une logique de qualité, de traçabilité et de circuits courts. Dans le cadre de notre développement national, nous recherchons des commerciaux indépendants pour développer notre réseau de buralistes partenaires. Votre mission Prospecter et développer un portefeuille de bureaux de tabac Présenter et vendre des produits CBD conformes à la réglementation française Accompagner les buralistes dans la mise en place et le suivi de l'offre Fidéliser les clients sur le long terme Rémunération très attractive 20 % de commission sur la première commande 7 % de commission récurrente pendant 24 mois Commissions calculées sur le chiffre d'affaires HT encaissé Aucun plafond de rémunération Profil recherché Autonome, persévérant(e), orienté(e) résultats Sens du relationnel et goût du terrain Ouvert à tous les profils Aucune expérience commerciale ni diplôme spécifique n'est exigé. Chez 7fleurs, nous[...]

photo Vendeur / Vendeuse de produits culturels et ludiques

Vendeur / Vendeuse de produits culturels et ludiques

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Votre mission : Vous êtes le premier contact des visiteurs, qu'ils soient individuels ou en groupe. Votre rôle : les accueillir, les conseiller et assurer la vente des billets dans les meilleures conditions. Vos principales responsabilités : - Accueillir, informer et orienter la clientèle avec professionnalisme et bonne humeur - Conseiller les visiteurs et développer une argumentation de vente adaptée - Assurer l'encaissement et la gestion de la billetterie - Veiller à la bonne tenue et à la propreté de l'espace de vente - Faire preuve de rigueur et de fiabilité dans la gestion des flux et des chiffres - Travailler en équipe dans un esprit collaboratif et convivial Pratique de l'anglais appréciée (allemand serait un plus) Période : du 26 mars 2026 au 1er novembre 2026

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Agent / Agente d'accueil touristique

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

En tant que premier point de contact sur le site, vous incarnez l'image de Guédelon auprès des visiteurs. Votre accueil, votre écoute et votre professionnalisme contribuent directement à offrir une expérience visiteur positive et qualitative dès l'arrivée sur le chantier. Vous jouez ainsi un rôle essentiel dans la satisfaction du public et la qualité du parcours de visite. Vos missions : En lien étroit avec la direction du chantier, la billetterie, le service réservation et l'ensemble des équipes de Guédelon, vous assurez un rôle clé dans l'accueil et la gestion des visiteurs. À ce titre, vous êtes chargé(e) de : - Accueillir les visiteurs à l'entrée du chantier - Contrôler la validité des billets et orienter le public - Informer et conseiller les visiteurs sur leur parcours - Veiller au respect du règlement intérieur de Guédelon - Gérer, en lien avec la billetterie et les réservations, les ajustements de dernière minute des plannings des guides (retards, annulations, aléas des groupes) - Relayer les informations de sécurité auprès des visiteurs et des équipes - Assurer l'entretien et la propreté de l'espace d'accueil Poste à pourvoir à partir du 23 mars 2026

photo Guide-conférencier / Guide-conférencière

Guide-conférencier / Guide-conférencière

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Poste idéal pour un complément de salaire ou de retraite. Travail 2 jours par semaine (mardis et jeudis), avec possibilité de jours supplémentaires selon l'affluence. Public accueilli : scolaires - enfants de 6 à 12 ans. Missions principales : Le/la médiateur-trice - guide intervient auprès des publics scolaires et participe à la transmission des savoirs liés au chantier médiéval de Guédelon. À ce titre, il/elle est chargé(e) de : - Animer les différents ateliers pédagogiques du chantier : o initiation à la taille de pierre o atelier de géométrie o atelier d'archéologie o atelier terre Durée : environ 1h par atelier, 4 à 6 ateliers par jour. - Assurer des visites guidées du chantier en français, et en langue étrangère si compétences. Une formation interne est assurée durant la période de travail pour l'ensemble de ces missions. Poste à pourvoir le 2 avril 2026 CDD extra - de 7h à 25h par semaine selon les réservations et vos disponibilités

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Technicien / Technicienne sécurité-alarme

Emploi Electricité

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Société en pleine croissance proche de Migennes (89) spécialiste des grandes surfaces, recherche un Technicien systèmes de sécurité, alarme et détection incendie h/f pour compléter son équipe de 2 salariés. Rattaché(e) au responsable d'activités, vous prenez en charge de façon autonome les missions suivantes : - Tirage de câbles, - Installer et raccorder des équipements de systèmes de contrôle d'accès, - Installer et raccorder des équipements de système de vidéosurveillance, - Installer et raccorder des équipements anti-intrusion, - Rendre compte sur son activité aux personnes et services concernés, - Assurer les visites de maintenance préventives et correctives suivant le planning. Vous êtes issu(e) d'une formation technique en électronique, électrotechnique, maintenance ou télécommunication. Une expérience similaire dans le domaine de la sécurité, en installation ou maintenance en courant faible serait un plus. Accompagnement à la prise de poste. Travail en journée et déplacements quotidiens (sauf exceptions). Avantages : Primes paniers, mutuelle famille, indemnités de trajets fixes journaliers, véhicule de service, PC portable, iPhone de fonction avec forfait, semaine[...]

photo Conducteur / Conductrice d'engins de chantier

Conducteur / Conductrice d'engins de chantier

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rattachés à notre site, situé à proximité de Sens, nous recherchons pour nos chantiers répartis sur la région parisienne et l'est de la France, un conducteur d'engins polyvalent : En binôme avec le conducteur de process, vous intervenez au sein d'un atelier mobile de criblage ou de concassage (chargeuse, pelle, crible ou concasseur). Vos missions consistent à : - Collecter, trier et transporter des matériaux - Charger les besoins clients en veillant au respect des consignes de sécurité - Contrôler le chargement/déchargement des matériaux - Effectuer l'entretien/contrôle du bon fonctionnement de la chargeuse, de la pelle, du crible ou du concasseur et entretien préventif de premier niveau des engins - Vous travaillez en binôme avec un conducteur de process, à qui vous devez rendre compte de la conformité du produit. Le poste est évolutif et des compétences complémentaires sont attendues, à savoir l'utilisation d'un crible ou d'un concasseur après formation. Vous travaillez sur des carrières, chantiers de démolition ou des plateformes de recyclage. Déplacements éventuels à la semaine à prévoir. CDI sur une base de 35h hebdomadaires + 5 heures supplémentaires minimum. Taux[...]

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Agent / Agente à domicile

Emploi Social - Services à la personne

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Vous intervenez au sein du domicile des patients pour les tâches suivantes : Aide partielle à la toilette, ménage, aide aux repas, aide aux courses. Vous serez formé par la structure pour les personnes débutantes. Secteur Guillon. CDI de 120h par mois. Il faut être en capacité de se rendre au domicile des personnes (défraiements kilométriques à hauteur de 0.50 euros du km).

photo Conseiller(ère) commercial(e) équip. habitat particuliers

Conseiller(ère) commercial(e) équip. habitat particuliers

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un courtier en travaux H/F capable de développer une activité en pleine évolution. Parce que chaque projet est unique, vous accompagnerez de A à Z nos clients : étude de faisabilité, recherche d'artisans qualifiés, montage financier, suivi de chantier et accompagnement fiscal. Votre mission : faire gagner du temps, de la sérénité et de la rentabilité, en centralisant toutes les étapes des projets de n os clients particuliers et entreprises.

photo LE CIRQUE DE MOSCOU SUR GLACE

LE CIRQUE DE MOSCOU SUR GLACE

Spectacle

AUXERRE 89000

Du 02/12/2021 à 18:00 au 02/12/2021 à 20:50

Joliment nommé Magie du Cirque, Féérie de la Glace, ce spectacle vous fera vivre deux heures de bonheur, de rire et d'émotions grâce à d'incroyables numéros tous réalisés sur patins, tels que la barre russe ou bien encore le numéro de jonglages ou de monocycles sans oublier ceux sans qui ce ne serait pas du cirque : les clowns! Pour réunir ces artistes, Natalia Abramova, directrice de la troupe, a sélectionné des artistes issus du cirque traditionnel ou des gymnastes qui ont du apprendre le patinage mais aussi des patineurs qui ont du se plier aux règles circassiennes! Ce creuset de talents venus de différentes disciplines artistiques et sportives donne au spectacle une incroyable énergie, d'autant qu'il est sublimé par les très belles artistes venues tout droit de la Grande Russie qui disposent pour ce spectacle d'une garde robe de 250 costumes! Gratuit pour les moins de 3 an(s)

photo LE CIRQUE DE MOSCOU SUR GLACE

LE CIRQUE DE MOSCOU SUR GLACE

Spectacle

AUXERRE 89000

Du 21/12/2021 à 18:00 au 21/12/2021 à 20:50

Joliment nommé Magie du Cirque, Féérie de la Glace, ce spectacle vous fera vivre deux heures de bonheur, de rire et d'émotions grâce à d'incroyables numéros tous réalisés sur patins, tels que la barre russe ou bien encore le numéro de jonglages ou de monocycles sans oublier ceux sans qui ce ne serait pas du cirque : les clowns! Pour réunir ces artistes, Natalia Abramova, directrice de la troupe, a sélectionné des artistes issus du cirque traditionnel ou des gymnastes qui ont du apprendre le patinage mais aussi des patineurs qui ont du se plier aux règles circassiennes! Ce creuset de talents venus de différentes disciplines artistiques et sportives donne au spectacle une incroyable énergie, d'autant qu'il est sublimé par les très belles artistes venues tout droit de la Grande Russie qui disposent pour ce spectacle d'une garde robe de 250 costumes! Gratuit pour les moins de 3 ans.

photo Spectacle

Spectacle "Hercule et les Missives"

Villeneuve-sur-Yonne 89500

Le 13/06/2021

Texte de Saturnin Barré qui contient des lettres écrites en atelier d'écriture avec des jeunes exilés. Hercule Méditer, ancien Officier de protection de l'OFPRA, nous annonce qu'il quitte la France. Suite à sa rencontre sur un atelier d'écriture et de théâtre avec des hommes et des femmes exilés, il est investi d'une mission. Avec : Ludovic Féménias et cinq comédiens amateurs exilés Mise en scène : Virginie Soum De Saturnin Barré. Tout public dès 11 ans - Durée : 45 min.

photo Visite dégustation à Pontigny

Visite dégustation à Pontigny

Pontigny 89230

Le 30/05/2021

Pour la fête des mères, en famille ou entre amis, découvrez le patrimoine sous un nouveau jour en participant à une visite-dégustation originale. Suivez la guide conférencière pour découvrir l'abbaye de Pontigny, son histoire et son architecture particulière, mais aussi le rôle des moines dans le développement du vignoble de Chablis. Partez ensuite à la rencontre de vignerons lors d'une dégustation au Vignoble Angst à Pontigny qui sera l'occasion d'échanger avec eux sur le travail de la vigne.

photo LEILA OLIVESI QUINTESSENCE QUARTET

LEILA OLIVESI QUINTESSENCE QUARTET

Jazz - Blues

PARIS 01 75001

Le 06/07/2021 à 21:30

La pianiste Leila Olivesi, lauréate du prix Ellington Composers, s'affirme comme une compositrice majeure du jazz contemporain. Son dernier album « Suite Andamane » a reçu un coup de coeur de l'Académie Charles Cros. A la tête d'un quartet aventureux où brille le saxophoniste Adrien Sanchez (Flash Pig) et avec la complicité d'une rythmique de haut vol emmenée par Donald Kontomanou et Yoni Zelnik, Leïla Olivesi dessine une musique inspirée, quelque part entre Paris, New York et le désert mauritanien. La quintessence d'un « album passionnant, fluide et concentré » (Vincent Cotro, Jazzmag).

photo Chantier participatif - Le grand mur d'entrée du  Manoir de Pimelles

Chantier participatif - Le grand mur d'entrée du Manoir de Pimelles

Pimelles 89740

Du 09/08/2021 au 13/08/2021

Du Lundi 2 au Vendredi 6 Août et du Lundi 9 au Vendredi 13 Août 2021, Le Manoir de Pimelles lance un nouveau chantier participatif ouvert à tous pour remonter en pierre-sèche le grand mur d'entrée du manoir. L’entrée du manoir prendra un aspect unique digne d’un décor de jardin suspendu de la renaissance ! Vous y êtes les bienvenus, même pour un jour ou deux de participation (prévoir chaussures de sécurité), les repas sont offerts. Toute participation (nombre de jours et nombre de personnes souhaitant participer) se fait par inscription via le mail chateaudepimelles@gmail.com ou au 06 61 13 47 27

photo Balade commentée autour de Rogny-les-Sept-Ecluses

Balade commentée autour de Rogny-les-Sept-Ecluses

Rogny-les-Sept-Écluses 89220

Le 18/09/2021

Riche de ses nombreux monuments, le village de Rogny-les-Sept-Ecluses est d’abord l’unique village de l’Yonne à être traversé par le Canal de Briare. Son charme tient à l’eau, omniprésente, et au patrimoine fluvial dont il tire son nom, les sept écluses. A travers une balade, Salomé de l’Office de Tourisme de Puisaye-Forterre vous fait découvrir ce village hors-du-commun, entre architecture grandiose, ruelles atypiques et chemins verdoyants...

photo FantaZía 2

FantaZía 2

Charny Orée de Puisaye 89120

Du 06/08/2021 au 07/08/2021

Expositions, impromptus poétiques, concertos a capela privés, Le Picolo Théâtro, concerts improvisés, sans oublier Le Café des Quat’z’Arts et sa fameuse Absinthe... Programme des soirées : - 18 h 30 : ouverture des portes - de 18 h 30 à 19 h 30 : déambulations poétique et muséo-photographique - de 19 h 30 à 20 h 30 : impromptus, concerto et restauration - 21 h : spectacle Les Caprices de Marianne d’Alfred de Musset - 23 h : concert improvisé

photo Portes Ouvertes Ateliers d'Artistes

Portes Ouvertes Ateliers d'Artistes

Auxerre 89000

Du 01/06/2021 au 15/08/2021

Qu’ils soient peintres, sculpteurs, céramistes, photographes, …ces journées d’ouverture sont pour les artistes et le public l’occasion de partager un instant privilégié autour des œuvres, en gestation ou réalisées. La lumière, les matières, le geste sont autant de délicatesses qui conduisent à la création et les mots des artistes seront là pour vous le conter. Laissez-les vous surprendre, laissez-les vous enchanter !

photo Colette et Gabrielle Roy : la liberté en partage

Colette et Gabrielle Roy : la liberté en partage

Saint-Sauveur-en-Puisaye 89520

Du 21/06/2021 au 31/10/2021

À l’occasion du jumelage de la maison de Colette et de la maison de Gabrielle Roy, le musée et la maison de Colette s’associent pour réaliser une exposition commune consacrée aux deux écrivaines qui incarnent, des deux côtés de l’Atlantique, le génie féminin. Animées dès leur plus jeune âge par une même aspiration à la liberté, elles firent toutes deux l’expérience de la scène, du journalisme, de l’écriture de soi, avant d’être promues au rang de gloires nationales dans leur pays respectif.

photo Festival Les Mots Dits - Dans la jongle des mots

Festival Les Mots Dits - Dans la jongle des mots

Paron 89100

Le 23/07/2021

Idem Collectif et ARMO/Cie Jérôme Thomas. Un jongleur et une comédienne se déplacent avec des objets de jonglage et des textes de Christophe Tarkos, poète contemporain. Ce duo jubile avec les sons, les sens, les images, accompagné par un chien craquant, Soquette. Les mots bondissent, se répètent, tombent et fusent. Le jonglage en est une métaphore parfaite. Un duo tendre et poétique, une lecture jonglée avec Jérôme Thomas et Aline Reviriaud. Tout public à partir de 9 ans.

photo Amaya Eguizabal

Amaya Eguizabal

Noyers 89310

Du 28/05/2021 au 13/06/2021

Amaya Eguizabal est diplômée des Beaux Arts à la Facultad de Bellas Artes de Madrid. Elle vit et travaille entre Paris et la Bourgogne. On pourrait définir son travail de figuration onirique où les représentations naïves et poétiques construisent un trait d'union entre expérience vécue et observation de la nature d'une part, et le monde non visible mais fait d'intuitions, de rêves, de contes... d'autre part. Adepte des techniques mixtes (acrylique, huile, pastels gras, crayons couleurs...

photo Festival Les Mots Dits - A vos pages, prêts ? partez !

Festival Les Mots Dits - A vos pages, prêts ? partez !

Bléneau 89220

Le 27/07/2021

Partir, mettre les voiles, lever l’ancre, claquer la porte… Chaque départ est mouvement, rupture, nous place face à l’inconnu, l'incertain, le renouveau. Rêvés, fantasmés, imaginaires ou réels, les départs jalonnent nos vies et peuplent la littérature. Partir, avec ou sans bagage, reste l’affaire de toute une vie. L’un fait ses valises, l’autre s’en déleste. Lecture-spectacle de la Cie Le Turlupin, avec Hélène Plantecoste et Claire Simard. Tout public à partir de 15 ans.